Den eneste sikkerhedsskærer med skjult klinge, der er NSF fødevarezone certificeret, tilgængeligi HACCP-justerede farver og tilført med KLEEN+ Antimikrobiel. KLEEN+ Antimikrobiel forhindrer vækst af bakterier på produktet. FDA-kompatibelt, holdbart plastmateriale. Skjult klingedesign hjælper med at beskytte mad og varer mod beskadigelse under skæring, og reducerer risikoen for håndskader. Rustfast klinge i rustfrit stål. Ergonomisk håndtag med skridsikker tekstur og hul. Tåler kommerciel opvaskemaskine og autoklave.Materiale: PLASTIK / ANTIMIKROBIELTykkelse: 4,5 MMHøjde: 32 MMLængde: 117 MMKan blad udskiftes: NEJDet anbefales at benytte skærefaste handsker ved brug af kniven.